在废水处理、生物发酵等多个领域中，选择合适的碳源对于微生物的生长和代谢至关重要。不同的碳源因其化学性质和生物利用度的不同，在实际应用中各有优缺点。以下是几种常用的碳源及其特性总结：
1. 葡萄糖
优点：葡萄糖是一种快速可利用的碳源，容易被大多数微生物迅速吸收和利用。
缺点：成本较高；若过量添加可能导致渗透压升高，对微生物产生抑制作用。
COD当量：约1g葡萄糖相当于1g COD。
投加量计算：根据所需达到的COD浓度及水体体积来确定。
2. 醋酸钠
优点：价格相对便宜，且易于储存和使用。
缺点：在低温条件下溶解度较低，可能影响使用效果。
COD当量：大约1g醋酸钠相当于0.78g COD。
投加量计算：需考虑目标COD浓度、水体体积以及转化率等因素。
3. 甲醇
优点：高能量密度，适合需要高效能碳源的应用场景。
缺点：有毒性，必须谨慎处理；易燃，存储条件要求高。
COD当量：1g甲醇约等于1.5g COD。
投加量计算：基于预期的COD需求和甲醇与COD之间的转换关系进行估算。
投加量计算思路
确定目标COD浓度：首先明确希望达到的目标COD浓度（mg/L）。
了解水体体积：准确测量或计算出待处理水体的总体积（L）。
计算总需COD量：将目标COD浓度乘以水体体积得到所需的总COD量（mg）。
考虑碳源的COD当量：根据所选碳源的COD当量换算成相应的质量（g）。
调整系数：考虑到实际操作中的损失和效率问题，适当增加一定的安全系数。
4.复合碳源
优点
多样性：复合碳源能够提供多种类型的有机物，满足不同微生物的需求，有助于提高生物多样性和系统的稳定性。
适应性广：由于含有不同种类的有机物，可以适应更广泛的环境条件和微生物群落。
持续供能：一些复合碳源设计为缓释型，可以在较长时间内稳定释放能量，适合长期运行的系统。
缺点
成本较高：相比单一碳源，复合碳源的成本可能更高，特别是那些专为特定应用定制的产品。
成分复杂：复杂的成分可能导致难以精确控制其对系统的影响，例如pH值的变化等。
储存与使用要求：某些复合碳源可能需要特殊的储存条件，并且使用时的操作也可能更加复杂。
COD当量
复合碳源的化学需氧量（COD）当量根据其具体成分而变化，没有一个固定的标准。通常，供应商会提供产品中每单位质量或体积的COD当量信息。例如，某种复合碳源可能标明每克产品相当于0.8g COD。这种信息对于准确投加至关重要。
投加量计算
确定目标COD需求：首先，明确希望达到的目标COD浓度（mg/L）。
了解水体体积：测量或计算出待处理水体的总体积（L）。
计算总需COD量：将目标COD浓度乘以水体体积得到所需的总COD量（mg）。
考虑复合碳源的COD当量：基于所选复合碳源提供的COD当量数据，换算成相应的质量（g）或体积（如果适用）。
调整系数：考虑到实际操作中的损失和效率问题，如不完全利用率、副反应等，适当增加一定的安全系数。