不仅仅污水处理需要补充外来碳源，在鱼塘亚盐太高时，也会考虑通过补充碳源的方式来降低。
氨在转化为硝酸盐时的中间产物叫亚盐，这种物质对鱼虾毒性很大，在氧气充分、水体中N积累不是过多的情况下，亚盐很容易转化为硝酸盐。
1.通过补充外来碳源，能够促进浮游植物对氨氮的吸收，促进亚盐的转化，同时提同藻类的丰富度。
2.碳源的添加还能够加速微生物絮凝团的絮凝，消耗氨氮，促进亚盐的转化。
3.碳源可以提高微生物的新陈代谢能力，提高其综合作用。
补充碳源和微量元素可以促进藻类生长，提高藻类品种，从而降低水中亚盐的含量。